主料:
清远鸡，
半只
辅料:
洋葱适量，
红辣椒适量姜蒜适量土豆适量调料
大盘鸡调料适量盐适量大盘鸡的做法步骤
1.鸡切块，泡去血水，再沥干。
2.大盘鸡调料和
辅料
备好。
3.锅预热，倒油，放入姜蒜。
4.倒入鸡块，翻炒，炒到断生。
5.加入适量开水，烧开。
6.放入大盘鸡调料和一点点盐，烧开，中火煮五分钟。
7.下入土豆，改小火，煮二十五分钟左右。
8.汁快干时，放入红辣椒和洋葱，拌均匀，焖一分钟。
9.出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 清远鸡
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